Cataplana en cuivre martelé

Catapla en cuivre marteléna

Au Portugal, la cataplana sert à préparer des plats typiques (notamment des palourdes et des fruits de mer) du sud du pays.
Il est composé de deux parties concaves, reliées par des charnières. Il permet de cuire lentement les aliments à la vapeur, ce qui leur confère une saveur unique et incomparable.
Ce modèle de cataplana peut être utilisé sur les cuisinières à gaz et électriques.

Attention :
Ø 24 cm : quantité suffisante pour un repas pour 2 personnes
Ø 30 cm : quantité suffisante pour un repas pour 4 personnes

Fabriqué par des artisans
Fabriqué au Portugal

Dimensions :

Modèle Ø 24 cm
Ø – 24 cm, H – 12 cm
Ø – 9,4 pouces, H – 4,7 pouces

Modèle Ø 30 cm
Ø – 30 cm, H – 17 cm
Ø – 11,8 pouces, H – 6,7 pouces

Les dimensions peuvent varier légèrement.